Mým životním koníčkem je pečení a připravování sladkostí všeho druhu.
V soukromém i profesním životě kladu důraz především na kvalitní suroviny. Máslo nelze ničím nahradit, stejně jako kvalitní nugát nebo čokoládu.
Kromě české klasiky, peču také něco málo z francouzské, americké a orientální cukrařiny.
